중국은 세계에서 세 번째로 넓은 국토와 그만큼의 다양한 기후, 풍토를 가지고 있는 아주 크고 다양한 나라이다.크고 다양한 만큼 많은 음식 재료들이 있고, 여기에다가 수많은 중국인의 독창적인 요리 솜씨까지 더해져서 지금의 세계적인 요리가 된 것이다.중국의 요리를 아주 크게 나누면 4개의 큰 요리로 나누어지는데, 황하강(黃河江, 황허지앙) 및 북방의 베이징 요리, 양자강(揚子江, 양쯔지앙) 하류의 상하이 요리, 양자강 중상류의 사천(四川, 쓰추안)요리, 남쪽의 광동(廣東, 광둥) 요리로 크게 분류된다.- 첫째, 베이징(北京) 요리를 보
담나누미스토리텔링
채널경북
2016.08.05 17:34